2024 مؤلف: Kevin Dyson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 23:22
المزيد من اللحوم والأسماك الخالية من الدهون وتقليل الوجبات السريعة؟ تبدو أساسيات خطة وجبات "باليو" صحية جدًا. ولكن هل يمكن أن يمنح الأطفال الطاقة التي يحتاجونها للنمو واللعب في الخارج والانتباه في المدرسة؟
قبل وضع طعام باليو على أطباقهم ، هناك الكثير الذي يجب أن تعرفه عن خطة الوجبة هذه.
ماذا يعني أن تكون باليو
الفكرة الرئيسية للذهاب إلى العصر الحجري القديم هي محاولة تناول الأطعمة التي أكلها أسلافنا منذ آلاف السنين خلال العصر الحجري القديم ، مثل:
- اللحوم الخالية من الدهون
- سمكة
- فواكه
- خضروات
- مكسرات
- بذور
الأطعمة التي أصبحت شائعة عندما بدأت الزراعة منذ حوالي 10000 عام محظورة. وتشمل تلك:
- حبوب مثل القمح والشعير ، والتي تتكون منها الخبز والمعكرونة والأرز والمزيد
- الفاصوليا والبقوليات الأخرى
- منتجات الألبان
- بطاطس وخضروات نشوية أخرى
- الأطعمة المصنعة - وهذا يعني الوجبات الخفيفة مثل البسكويت والبسكويت وكذلك لحوم الغداء والوجبات المجمدة
هل يمكن لأغذية باليو أن تغذي طفلك؟
يقول بعض البالغين الذين "يتحولون إلى نظام باليو" إنهم فقدوا الوزن ، أو خفضوا ضغط الدم لديهم ، أو حصلوا على مزايا أخرى من خطة الوجبات.
نظرًا لأنه يخفض السكر المكرر والملح والأطعمة المصنعة ، تقول ديبرا نيسيل ، أخصائية التغذية المسجلة في مركز تورانس ميموريال الطبي ، إنه يمكن أن يكون "تحسنًا كبيرًا عن النظام الغذائي الأمريكي النموذجي."
الاطفال قصة مختلفة. لا تزال أجسادهم وأدمغتهم تنمو ، ويتطلب الأمر أنواعًا مختلفة من الطعام الصحي لمنحهم الطاقة للعب في الخارج والانتباه في المدرسة. تستقطع خطة باليو الكثير من الأطعمة التي يحتاجونها بالفعل.
لهذا السبب ، "يتردد العديد من المهنيين الصحيين قبل أن ينصحوا الأطفال والمراهقين بتجنب الأطعمة الصحية ، مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا والعدس والزبادي والخضروات مثل البطاطس والطماطم" ، كما يقول روبن فوروتان ، متحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية.
ما الذي يجب أن أعرفه أيضًا؟
يتطلب Paleo الكثير من التخطيط.الذهاب إلى منزل أحد الأصدقاء لتناول العشاء أو تناول الطعام في الطريق إلى ممارسة كرة القدم سيصبح أكثر صعوبة. يقول نيسيل: "يتطلب الأمر قدرًا هائلاً من الالتزام للتخطيط والالتزام بالنظم الغذائية شديدة التقييد مثل هذه على المدى الطويل".
سيحتاج الأطفال النشطون إلى العثور على الوقود في مكان آخر.الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة تمنح الأطفال المشغولين الطاقة لقضاء يومهم. إذا كان طفلك لا يأكل أطعمة مثل الأرز البني أو خبز القمح الكامل ، فسيتعين عليه تناول الكربوهيدرات المعقدة من القرع الشتوي والخضروات الجذرية والفاكهة ، كما يقول فوروتان.
قد يؤذي الإفراط في تناول اللحوم صحة طفلكنظرًا لأن نظام باليو الغذائي يركز كثيرًا على اللحوم ، فقد ينتهي الأمر بالأطفال بالحصول على دهون مشبعة غير صحية أكثر مما ينبغي.
ما هو الحكم؟
على الرغم من أن خطة الأكل هذه تحصل على نقاط لتركيزها على الأطعمة الصحية الكاملة ، إلا أن الخبراء لا يعرفون على وجه اليقين مدى جودتها للأطفال. يقول فوروتان: "هناك ببساطة نقص في البيانات حول نظام باليو الغذائي للمراهقين والأطفال".
ربما يكون نهج منتصف الطريق هو أفضل طريقة للذهاب ، كما تقول. ساعد طفلك على البدء في الامتناع عن الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة ، مع إضافة المزيد من الأطعمة الصحية الكاملة ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
بشكل عام ، أفضل درس يمكن للأطفال تعلمه هو التفكير في الأطعمة التي يختارون تناولها ، والبحث دائمًا عن الأطعمة التي ستبقيهم راضين ونشطين لفترة أطول.
موصى به:
مراجعة حمية باليو (حمية الكهف) ، قائمة الأطعمة ، والمزيد
الوعد تأكل مثل رجل الكهف وتخلص من الأرطال. هذه هي النظرية وراء حمية باليو. لورين كوردين ، دكتوراه ، كتبت كتابًا عن The Paleo Diet ، تدعي أنه من خلال تناول الطعام مثل أسلافنا في عصور ما قبل التاريخ ، سنكون أصغر حجمًا وأقل عرضة للإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسرطان ومشاكل صحية أخرى يُطلق عليه أيضًا نظام الكهف أو حمية العصر الحجري ، وهو في الأساس خطة غذائية غنية بالبروتين والألياف تعدك بإنقاص الوزن دون خفض السعرات الحرارية.
هل الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين آمنة للأطفال والمراهقين؟
عندما يتعلق الأمر باتجاهات الغذاء ، فإن "الخالية من الغلوتين" (GF) هي في أعلى الكومة. يدعي بعض الناس أن خطة الوجبة ساعدتهم على إنقاص الوزن والحصول على المزيد من الطاقة والشعور بالتحسن. لكن هل هو وقود أفضل لأطفالك؟ ما لم يكن لطفلك سبب طبي محدد لتجنب الغلوتين ، فليس هناك دليل يذكر على أن خطة وجبات GF أفضل من الأطعمة الصحية والمتوازنة التي يحتاجها جميع الأطفال.
هل التطهير أو حمية التخلص من السموم آمنة للأطفال؟
يعود طفلك أو ابنك المراهق إلى المنزل من المدرسة يومًا ما ويقول إنه يريد تنظيفه. ربما يقولون إنهم يريدون المزيد من الطاقة أو للوصول إلى وزن صحي. هذه أهداف صحية. هل يجب أن توافق؟ الجواب المختصر هو لا. يبدو التطهير رائعًا ، خاصةً عندما يسمع الأطفال أصدقاءهم أو المشاهير المفضلين لديهم يتحدثون عنها.
مخطط مستويات السكر في الدم الطبيعي للأطفال والمراهقين
تساعد سكريات الدم التي يتم التحكم فيها جيدًا الأطفال المصابين بداء السكري على النمو والتطور بشكل طبيعي. سيساعدك طبيبك على معرفة المستويات المناسبة لطفلك ، لأن الأهداف تتغير مع تقدم الأطفال في السن. اختبر سكر الدم لطفلك عدة مرات في اليوم حتى تعرف ما عليك القيام به لضبطه.
حمية باليو والكوليسترول الخاص بك
ربما سمعت أن نظام باليو الغذائي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. هذا على الأرجح لأنه مليء باللحوم الخالية من الدهون والأسماك والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور بينما يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والأطعمة المصنعة والسكرية. لكن الباحثين يبحثون أيضًا في كيفية تأثير حمية باليو على الكوليسترول لديك.