تسوق البقالة لمرض السكري

جدول المحتويات:

تسوق البقالة لمرض السكري
تسوق البقالة لمرض السكري
Anonim

يبدو متجر البقالة مختلفًا عندما تكون مصابًا بداء السكري من النوع 2. تصبح ممرات أفكار القائمة والإمكانيات ممرات مضاءة جيدًا للقرارات والمزالق. بدلًا من قول "ماذا على العشاء؟" تتساءل ، "ماذا سيفعل هذا لسكر دمي؟"

"قبل تشخيصي ، ذهبت إلى المتجر واشتريت كل شيء في قائمتي وأي شيء لفت انتباهي" ، كما تقول ليندا ليتاكر ، كاتبة مدينة متقاعدة منتخبة في بحيرة المنور ، كاليفورنيا. "ما اعتقدت أنني أعرفه عن التغذية كان غير كافٍ على الإطلاق. اضطررت للقراءة والبحث والتكرار ".

ولكن إذا كنت تدير طعامك ، فهذه طريقة فعالة للتحكم في مرض السكري من النوع 2. لا تحتاج لاتباع نظام غذائي خاص. ما عليك سوى تناول الطعام بالطريقة الموصى بها لمعظم الناس.تشير الدراسات إلى أن الوجبات الصحية والمتوازنة من أفضل الطرق للتحكم في نسبة السكر في الدم والتحكم في مرض السكري.

صورة طبقك

لا توجد قائمة سحرية للأطعمة التي يمكنك تناولها ولا يمكنك تناولها مع مرض السكري.

"يمكنك حقًا أن تأكل أي شيء" ، كما تقول شاميرا روبنسون ، MPH ، أخصائية تغذية مسجلة ومديرة مساعدة للتغذية في جمعية السكري الأمريكية. يمكن أن تكون الأطعمة المفضلة لديك جزءًا من خطة تناول طعام فردية. أفضل طريقة لتناول الطعام هي إيجاد توازن في العناصر الغذائية التي تناسبك ".

طريقة واحدة للقيام بذلك هي باستخدام طريقة لوحة داء السكري. تخيل لوحة 9 بوصات مقسمة بالتساوي إلى قسمين. املأ جانبًا بالخضروات غير النشوية مثل الهليون أو كرنب بروكسل أو البروكلي أو القرنبيط أو الخضر أو القرع أو الطماطم.

قسّم النصف الآخر إلى أرباع أفقيًا. املأ ربعًا بالكربوهيدرات ، مثل الأرز البني ، أو التورتيلا ، أو الفول ، أو الفاكهة ، أو الحليب ، أو الزبادي. املأ الربع الأخير بالبروتين ، مثل البيض والتوفو واللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك.

"الكربوهيدرات ستهضم دائمًا الأسرع ، ثم البروتين ، ثم الدهون. عندما تأكل الثلاثة معًا ، تشعر بالشبع ولا تتوق كثيرًا بين الوجبات "، هكذا تقول لوري زانيني ، مؤلفة وأخصائية تغذية وأخصائية تغذية في لوس أنجلوس.

ضع خطة وجبة

أحد سر نجاح Leitaker هو أنها تحافظ على بساطتها في الأكل. تتمسك بخيار أو خيارين لتناول الإفطار. الغداء دائما سلطة بالدجاج. لتناول العشاء ، لديها بروتين ، وسلطة ، وخضروات.

نادرا ما يصنع ليتاكر الحلوى. عندما تنغمس ، غالبًا ما يكون التوت أو أي فاكهة أخرى في الموسم.

يمكنك التخطيط لوجبات تكفي لأسبوع قبل أن تصل إلى متجر البقالة. يمكنك القيام بذلك بنفسك ، أو استخدام نموذج تخطيط الوجبات مثل النموذج الموجود في مركز طعام السكري التابع لجمعية السكري الأمريكية.

استخدم قائمة التسوق

بمجرد أن تعرف ما تريد أن تأكله ، قم بعمل قائمة بالمكونات. تحقق من مخزنك للتأكد من أنه ليس لديك بالفعل.

لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة لتشغيل البقالة. يمكنك تجميع العناصر التي تحتاجها حسب القسم ، مثل المنتجات واللحوم والأطعمة المجمدة. أو يمكنك كتابة قائمتك بالترتيب الذي وضع به متجرك المفضل لتجنب إعادة خطواتك.

من الطبيعي التركيز على الفطور والغداء والعشاء ، لكن لا تنس الوجبات الخفيفة.

يقول روبنسون: "يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة حقًا أي شيء". تقترح حفنة من المكسرات أو البذور المحمصة غير المملحة ؛ حمص وخضروات التوت. جزر صغير مع جواكامولي ؛ وبيضة مسلوقة

مفتاح تناول الطعام مع مرض السكري هو عدم الاستسلام للشراء الدافع

"إذا رأيت شيئًا جديدًا في المتجر ، فعادة ما أذهب إلى المنزل وأبحث عنه أولاً لمعرفة ما إذا كان مناسبًا لي" ، كما تقول Leitaker ، التي أسقطتها A1c إلى أقل من 6 وفقدت أكثر من 50 رطلاً من اكل بحذر وامشي

غالبًا ما تقوم ليتاكر بتكييف الوصفات بحيث تستمتع هي وعائلتها بنفس البروتين ، مثل السمك أو اللحم البقري ، لكن يأكلون أطباق جانبية مختلفة.

تسوق حواف المتجر أولاً

أفضل الأماكن لقضاء وقتك وأموالك في السوق هي المنتجات الطازجة والأقسام المبردة. تسوق بحذر في الممرات المركزية ، حيث يتم تخزين العديد من الأطعمة المصنعة والمعبأة بشكل كبير.

قم بتحميل سلة التسوق الخاصة بك بـ:

خضروات.الخضار الطازجة في الموسم هي الأفضل دائمًا. المجمدة والمعلبة خيارات رائعة طالما أن الخضار هي المكون الوحيد. الخضار غير النشوية والخضروات الورقية مثل السبانخ وبراعم بروكسل والبروكلي أفضل من الخضار النشوية مثل البازلاء الخضراء والذرة والبطاطس والقرع الشتوي.

نصيحة احترافية: صفي واشطف الخضروات المعلبة. هذا يقلل محتوى الصوديوم بمقدار النصف تقريبًا.

الفاكهة.ابحث عن الفاكهة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة في العصير الخاص بهم. تجنب تلك التي تحتوي على شراب السكر. الفواكه المجففة وعصير الفاكهة 100٪ من الخيارات أيضًا. لكن راقب حصصك لأن الفاكهة غنية بالكربوهيدرات وحلوة بشكل طبيعي.

الحبوب الكاملة.تأكد من أن المكون الأول هو الحبوب الكاملة.

اللحوم والدواجن والأسماك.اشترِ وفقًا لحجم الوجبة ، وركز على اللحوم الخالية من الدهن والتقطيع.

مشروباتالماء هو الأفضل

حلويات.من الأفضل التخطيط للحلوى بدلاً من الشراء الدافع في المتجر. تعرف على أحجام حصتك ، التزم بها واستمتع.

اقرأ كل ملصق

يقول زانيني: "أقول دائمًا للناس ألا ينظروا إلى مقدمة العبوة". "هذا هو المكان الذي يحدث فيه التسويق. اقلبها وانظر إلى ملصق الطعام أولاً."

تحقق من حجم الحصة ، ثم اقرأ إجمالي الكربوهيدرات. هذا رقم أساسي عندما تكون مصابًا بمرض السكري لأن الكربوهيدرات ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة أكبر من البروتين أو الدهون. شيء خالي من السكر يمكن أن يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.

اجعلها عادة

ستصبح قراءة الملصقات واتخاذ الخيارات الصحية في السوق طبيعة ثانية. قد تستغرق رحلاتك القليلة الأولى إلى المتجر وقتًا أطول. خطط للوقت الإضافي وتناول الطعام أولاً حتى لا تشتري على معدة فارغة.

بحاجة الى بعض الدعم؟ اطلب من طبيبك أن يوصيك بأخصائي تغذية مسجل (RDN) لديه خبرة في مرض السكري من النوع 2. يمكنهم إرشادك بشأن الأطعمة التي تتناولها بناءً على ذوقك وميزانيتك وأهدافك الصحية.

موصى به:

مقالات مشوقة
مدمن على الطعام: 4 علامات قد تكون لديك مشكلة
اقرأ أكثر

مدمن على الطعام: 4 علامات قد تكون لديك مشكلة

الغذاء يوفر الغذاء والطاقة لأجسامنا ، ويمكن أن يكون أيضًا مصدرًا للإشباع العاطفي. توفر الأطعمة المختلفة عناصر مختلفة من العافية وهي ضرورية لبقاء الإنسان ، ولكن يمكن لبعض الأشخاص أن يصابوا بإدمان على الطعام من المحتمل أن يكون خطيرًا مثل اضطراب تعاطي المخدرات.

علاج الميثادون لأعراض انسحاب أوكسيكودون: 4 حقائق
اقرأ أكثر

علاج الميثادون لأعراض انسحاب أوكسيكودون: 4 حقائق

عادة ما يصف الأطباء الميثادون لمساعدة الناس على تقليل أو الإقلاع عن استخدام المواد الأفيونية مثل الأوكسيكودون. ذكرت إدارة خدمات تعاطي المخدرات والصحة العقلية (SAMHSA) أن الميثادون ، وهو ناهض أفيوني طويل المفعول ، يقلل من أعراض الانسحاب والرغبة الشديدة في تناول المواد الأفيونية ، بينما يحد أيضًا من آثار المواد الأفيونية التي يساء استخدامها.

ما الذي يجب أن يشتمل عليه نموذج خطة منع الانتكاس؟
اقرأ أكثر

ما الذي يجب أن يشتمل عليه نموذج خطة منع الانتكاس؟

إذا كنت تخضع لعلاج من الإدمان ، فقد يقترح طبيبك خطة لمنع الانتكاس. خطة الوقاية من الانتكاس هي خطة مكتوبة أو شفهية تساعدك على التعرف على المحفزات والتعامل مع المواقف العصيبة والحفاظ على الرصانة. تعرف على المزيد حول قالب خطة الوقاية من الانتكاس والعوامل التي يجب مراعاتها أثناء إنشاء واحدة.